¿Se puede llegar a bajar de peso si como 800 calorías (contadas) por día, haciendo ejercicio y con comida sana; si peso 55 kg y 1,62 de estatura?  

Si se come esas calorías y se hace ejercicio, lo más probable es que sí se baje de peso, pero para el peso y la talla, es una dieta muy estricta y seguramente no es la ideal. La recomendación es hacer ejercicio 5 veces por semana, un total de 150 minutos a la semana, 3 veces a la semana cardiovascular y 2 veces pesas o estiramiento. Si se quiere bajar de peso, no consumir carbohidratos (pan, arroz, harinas, fritos) y no agregar azúcar a las bebidas, sin llegar a esos niveles tan drásticos que pueden ser perjudiciales. Se sugiere orientarse con un nutricionista.