es cierto que el arroz frío engorda más que el caliente?

No, la temperatura del arroz no modifica sus características nutricionales. Ten en consideración que el arroz es un cereal que contiene proteínas, carbohidratos complejos, fibra, minerales (calcio, hierro, magnesio, potasio y fósforo) y vitaminas (vitamina E y folatos). Tanto el arroz blanco como el arroz integral poseen un valor nutricional único. El arroz integral es una buena fuente de fibra y por lo tanto, mejora la digestión. Se sugiere un consumo diario de 100 gramos. Espero haber aclarado su duda, en caso de alguna otra inquietud estaremos atentos a responder. No olvides calificarnos.