Porque comer grasas saturadas es malo?

Porque la grasa saturada despues de metabolizarse termina acumulandose a nivel de las arterias y produce placas ateromatosas que las obstruyen y de las cuales se pueden despegar émbolos que taponan la circulación a distancia. Es recomendable seguir una dieta baja en grasa saturada como la que se encuentra en las frituras, carne de cerdo, piel del pollo, y mantener en niveles normales colesterol y triglicéridos para que estas placas ateromatosas no sigan aumentando yse presente un infarto cardiaco o cerebral, como consecuencia de la obstrucción al flujo sanguíneo que las mismas producen al ser abundantes o grandes. Es recomendable hacer ejercicio físico 5 veces por semanas, comer de forma balanceada, no fumar y mantener el peso en los rangos esperados para la talla. Si se tiene diabetes, hipertensión y dislipidemia, se deben tener estas patologías controladas, a fin de evitar que terminen desencadenado un efecto cardiaco o cerebral vascular. Ante otra inquietud, contáctenos. Será un gusto orientarlo.