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Pregunta médica
se le puede echar bicarbonato a las legumbres para que sean más digeribles
Preguntado por mujer de 55 años
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Nuestro profesional de la salud responde
No es necesario echarles bicarbonato y no se ha comprobado que al echarles bicarbonato se vuelvan mas digeribles. Por lo tanto, no es necesario pero puede hacerlo si lo prefiere. Sencillamente le recomendaria limitar el consumo de bicarbonato ya que contiene grandes cantidades de sodio
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