cuáles son las mejores legumbres para complementar mi dieta???

Las principales legumbres consumidas en la alimentación humana son:

·        Alfalfa (Medicago)

·        Almorta (Lathyrus)

·        Guisantes arveja, alverja o chícharo (Pisum sativum)

·        Fríjol poroto, judía, alubia o habichuela (Phaseolus vulgaris)

·        Garbanzos (Cicer arietinum)

·        Habas (Vicia faba)

·        Ejote judía verde, chaucha, vainica, vainita o poroto verde (Phaseolus vulgaris)

·        Lentejas (Lens culinaris)

·        Altramuz lupino o chocho (Lupinus)

·        Cacahuetes cacahuate o maní (Arachis hypogaea)

·        Soja o soya (Glycine max)

·        Algarroba (Vicia sativa)

·        Mungo (Vigna radiata)

Espero haber resuelto tu inquietud y que esta información te haya resultado útil, si tienes otras preguntas no dudes en escribirnos, no olvides calificarnos.