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Es normal que luego de la ingesta de alimentos, se presenten gases a nivel de tracto digestivo (flatulencia), estos provienen fisiologicamente del aire que se ingiere al tragar y de los gases que producen las bacterias de la flora intestinal, aunque en algunas personas su producción es excesiva lo que permite considerarla una enfermedad.

Inicialmente es necesario conocer su causa de esa forma el tratamiento irá orientado correctamente. El exceso de gas suele ser consecuencia de:
-Comer deprisa.
-Tragar demasiado aire mientras se come (aerofagia).
-Cambio en la alimentación en cuanto al contenido de fibra, un exceso en alimentos ricos en carbohidratos (arroz, pastas, papa, pan, cereales).
-El empleo de antibióticos que desequilibran la flora intestinal.
-La ingesta de alimentos flatulentos.
-Otras veces es un síntoma de ciertas enfermedades como: el estreñimiento, la intolerancia a la lactosa, gastritis, úlcera gástrica, síndrome del colón irritable.
-Ansiedad y estrés.

A continuación te facilitare una lista de alimentos que debe limitar:
-Leche y lácteos: leche condensada y lácteos con nata o enriquecidos con nata.
-Carnes grasas, carne cocida dos veces o muy condimentadas, productos de charcutería y vísceras.
-Cereales: pan fresco recién horneado y pasta poco cocida, galletas rellenas, azucaradas o chocolate.
-Legumbres: las que se cocinan con ingredientes grasos de origen animal (chorizo, morcilla, tocino).
-Verdura flatulenta: alcachofas, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, pimenton, pepino, rábanos, cebolla, puerros y ajos.
-Frutas en almíbar, secas y confitadas.
-Bebidas: café y té, bebidas con gas, bebidas con chocolate y bebidas alcohólicas de baja graduación.
-Grasas: nata, manteca, tocino.

Como medidas generales te sugiero que:
-Cocinar los alimentos al vapor, a la plancha o al horno.
-Hay que evitar las especias fuertes: pimienta.
-Se debe beber poca cantidad de líquido durante las comidas .
-Hay que comer lentamente, masticar y salivar bien los alimentos.

Su médico tratante podría recetarle junto con un dieta adecuada un agente antiflatulento. Por lo que en caso de persistir los síntomas le sugiero acudir a consulta medica presencial.

Espero haber sido útil, en caso de alguna interrogante el equipo 1doc3 estará atento a responder.
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