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Los alimentos que aportan mayor contenido proteico, de fuente no animal son las siguientes:

  • Ajo, alcachofa.
  • Almendras, maní, avellanas, cacahuetes, castañas, nueces.
  • Frijoles, lentejas, garbanzos.
  • Arroz
  • Berenjena, berros, brócoli, calabaza, calabacín, cebolla, coles de Bruselas, espárragos, espinacas, guisantes, apio.
  • Ciruela pasa.
  • Productos lácteos: leche entera, semidescremada.
  • Quinoa, soja.

Con respecto a los alimentos que proporcionan mayor aporte de fibra, se incluyen:

  • Salvado de trigo.
  • Pan integral.
  • Pastas integrales.
  • Arroz integral.
  • Cebada, avena.
  • Apio, coles de Bruselas, espinaca, zanahoria, coliflor.
  • Maracuyá, frambuesas, arándano, kiwi.

No olvides que debes complementar la dieta con ejercicio regular y adecuada hidratación.

Espero haberte orientado. Si tienes más preguntas, no dudes en escribirnos. No olvides calificarnos.

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