ENFERMEDAD
Alergia al Trigo
Definición
Las alergias a los granos son muy comunes sobretodo en personas que son alérgicas a otros alimentos. De los granos la más común es la alergia al trigo, la cual se puede presentar tanto por comer trigo como por inhalación de harina de trigo. Esto produce una reacción inmunológica que puede o no ser mediada por anticuerpos tipo inmunoglobulina E.
Es comúnmente confundida con la enfermedad celiaca pero se diferencian en que la alergia al trigo los anticuerpo son contra proteínas del trigo, mientras que en la celiaca es contra una proteína específica que es el gluten.
¿Cómo se manifiesta?
Una persona con esta enfermedad puede presentar:
- Prurito Nasal
- Congestión Nasal
- Náuseas
- Picazón de la Piel
- Eritema en las Lesiones
Recuerda que aunque tengas uno o más de estos síntomas, debes confirmar el diagnóstico con tu profesional de la salud.
Puede existir otras manifestaciones además de las descritas, que son menos frecuentes.
Signos de alarma
Los siguientes signos y síntomas indican que debes acudir al servicio de urgencias , si la enfermedad ya es una urgencia acude inmediatamente o en horas:
- Presión Arterial Baja
- Desmayo
- Dolor Precordial
- Dificultad para Respirar
Puede existir otros signos de alarma además de los descritos, que son menos frecuentes.
Prevención
Previene esta enfermedad con estas recomendaciones:
- Evitar Alimentos con Trigo
¿Qué puedo hacer para manejarlo desde casa?
- Dieta sin Trigo
¿Qué complicaciones puede tener esta enfermedad?
Sin el tratamiento adecuado, esta enfermedad puede causar:
- Shock Anafiláctico
- Anafilaxia
Puede existir otras complicaciones además de las descritas, que son menos frecuentes.
Recibe la mejor orientación médica.
