¿Por qué se puede estar presentando abundante caspa, piel seca y sed constante si me moví de ciudad por unos días y en la ciudad donde vivo no tengo esos síntomas? 

Puede ser por el cambio de agua, al parecer se está presentando una sequedad generalizada. Es recomendable cambiar de shampoo y si no hay mejoría, es mejor ser valorado presencialmente para descartar que sea secundario a alguna causa específica.