¿Es verdad que comer fruta en ayunas es más nutritivo que comerla en cualquier otro momento ?

No, no es cierto. Es igual de nutritivo consumir frutas en ayunas o después de alguna comida.

Las frutas van a tener un proceso de digestión que es el mismo sin diferenciar si fue comida en la mañana o en la tarde, por lo que no debes tener en cuenta eso.

Espero haberte ayudado y estaré atento si tienes más dudas para poder orientarte.