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Los niveles de los neurotransmisores (Serotonina, Dopamina, Noradrenalina, etc) se miden sólo en estudios de investigación, no hay una prueba que se utilice en la práctica clínica diaria y tampoco hay valores de referencia para hablar de anomalías. Las alteraciones de estos neurotransmisores se han comprobado en investigación para ciertos trastornos psiquiátricos y neurológicos y se diagnostican por medio de los síntomas de los pacientes, pero no es necesario medirlos. En cuanto a su segunda pregunta, la Serotonina y la Dopamina son neurotransmisores, estos no se consideran hormonas, aunque por definición, su actividad sería similar a la de una hormona.
Espero que la respuesta haya sido de utilidad, no dude en escribirnos si tiene alguna otra pregunta.