comer alimentos que inhiben la absorción de yodo como el brócoli puede alterar resultado de examen de tiroides

No. La cantidad de yodo que ingresa por los alimentos puede nos ser suficiente para alterar el funcionamiento de la glándula en tan poco tiempo, para lograr esto, se necesitan dosis altas de yodo. Por otra parte, las medición de las hormonas del eje tiroideo son difíciles de modificar con el consumo aislado de comidas ricas en yodo, por este motivo considero poco probable que las molestias que nos refieres se deban a una variación a las concentraciones o efectos del yodo.

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