Buenos días, hace 7 día tuve una operación de vesícula, quisiera saber que tan cierto es que no puedo cocinar porque no debe exponer mi herida al calor. gracias

Sí durante las primeras 3 semanas, debe evitar exponer la herida al calor.

Recuerde además que se recomienda durante las 3 primeras semanas:

• Dividir todas las comidas para hacer 6 tomas al día, para evitar comer demasiada cantidad.
• No consumir grasas, ni fritos, preparar los alimentos o asados o cocinados o a la plancha.
• Comer carne magra, pollo sin piel, pavo.
• No consumir cítricos como la naranja, mandarina, limón etc.
• No tomar chocolate ni gaseosas ni café.
• No consumir embutidos ni salsas.
• Consumir lácteos descremados.

Dentro de estas primeras 3 semanas es normal que se puedan sentir muy llenos cuando comen, incluso porciones pequeñas.

Y luego de las 3 semanas pueden incorporar gradualmente todos los alimentos, pero es común que puedan quedar intolerantes a algún alimento, sobretodo a los muy grasosos. Pero finalmente casi todos los pacientes terminarán comiendo de nuevo normalmente.

Espero haberla orientado, si tiene alguna otra inquietud, no dude en escribirnos.