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Pregunta médica
Las vitaminas y minerales de los productos fortificados funcionan igual que las de las frutas, verduras, etc?
Información adicional
Por ejemplo una leche con cereal de arroz que en la tabla nutricional dice que trae varias vitaminas con porcentajes de 16%, 20% basados en el valor diario.
Preguntado por Mujer de 21 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Sí, estas vitaminas y minerales funcionan de la misma forma que los obtenidos de otras fuentes; sin embargo, su obtención a partir de fuentes naturales tiene beneficios adicionales como la ausencia de conservantes, el alto contenido de agua y ser fuente en su mayoría de antioxidantes. Si presenta otras inquietudes, recuerde que siempre puede plasmarlas en la plataforma.
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