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Preguntado por Hombre de 39 años

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Nuestro médico responde
La dieta que debe llevar una persona con hipertensión debe contener alimentos que sean bajos en grasa, como granos integrales, frutas y verduras.
-Evite o reduzca los alimentos que sean ricos en grasa saturada (más de 20% de la grasa total se considera alto). Los alimentos ricos en este tipo de grasa incluyen: las yemas del huevo, los quesos duros, la leche entera, la crema de leche, el helado, la mantequilla y las carnes grasosas (y porciones grandes de carnes).
-Escoja alimentos de proteína magra, como soja (soya), pescado, pollo sin piel, carne muy magra
-Limite la cantidad de alimentos procesados y fritos que consume.
-Reduzca la cantidad de productos horneados preparados comercialmente (tales como roscas, galletas dulces y saladas)
-Preste atención a cómo se preparan los alimentos. Las maneras saludables de cocinar pescado, pollo y carnes magras son asar a la parrilla, a las brasas, hervir y hornear. Evite agregar aderezos o salsas ricos en grasa.
-Reduzca el sodio a no más de 2,300 mg por día
-Al escoger las grasas, seleccione aceites monoinsaturados, como los aceites de oliva y canola.

Recuerde seguir estas recomendaciones, en caso de que quiera una dieta más personalizada puede acudir con un nutricionista.
Gracias por consultarnos, espero haber resuelto su inquietud, no olvide calificarnos.
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