Cómo lavar adecuadamente las uvas?

Para el lavado de frutas (uvas) o verduras, es importante seguir pautas como: • Lave sus manos con agua caliente con jabón por 20 segundos antes y después de haber manipulado alimentos • Lave todas las frutas y verduras enteras antes de prepararlas, aunque la corteza o la cáscara no vayan a comerse. Esto previene que los patógenos se transfieran de la cáscara o corteza hacia dentro de las frutas o verduras al cortar las mismas. • Para prevenir la putrefacción o el crecimiento de moho durante el almacenamiento, es mejor lavar las frutas y verduras frescas inmediatamente antes de prepararlas. • Lave las frutas y verduras en agua limpia que cae del grifo sobre el fregadero limpio. Las frutas y verduras frescas no deben ser sumergidas en agua para evitar la contaminación cruzada. • No use detergentes, jabones o cloro para lavar los productos frescos. Estos productos pueden cambiarles el sabor y ser tóxicos. • Si las frutas y verduras son firmes (tales como papas y melones), lávelas con un cepillo limpio y desinfectado especial para frutas y verduras. • Para las frutas y vegetales suaves (tomates), restriegue suavemente con sus manos para soltar la tierra. También remueva las hojas exteriores de la lechuga y el repollo antes de lavarlos. • Para lavar bayas, perejil y hojas verdes, colóquelos en un colador limpio y rocíelos con el rociador del lavaplatos de su cocina. O, suavemente voltee el producto bajo el chorro de agua que cae del grifo. Asegúrese de voltear y agitar suavemente el colador a medida que lave el producto fresco. • Los productos frescos cosechados de una huerta casera pueden enjuagarse con agua limpia que cae del grifo antes de ser almacenados para remover el exceso de tierra y basura. Sin embargo, seque estas frutas y verduras completamente antes de guardarlas, y lávelas adecuadamente antes de prepararlas. Espero ser de ayuda, Gracias por usar la plataforma, no olvides calificarnos.