Pregunta médica

Preguntado por Hombre de 57 años

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Nuestro médico responde

Sí, pero además de las carnes rojas, existen otros alimentos que también lo producen, algunos de ellos son:

  • Embutidos (chorizos y salchichas).
  • Alimentos grasosos (quesos y mollejas).
  • Vísceras animales (hígado, riñón y corazón).
  • Pescado enlatado, sardinas, camarones y pulpos.


Tenga en cuenta que el ácido úrico es un producto final de nuestro metabolismo, que se forma a partir de las proteínas que aportan los alimentos que consumimos, por lo tanto para mantener sus niveles dentro de lo normal, es recomendable tener una dieta balanceada y evitar el consumo de los alimentos ya mencionados, ya que los niveles altos de ácido úrico, están relacionados con enfermedades de las articulaciones y los riñones.


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