Pregunta médica

Preguntado por hombre de 18 años

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El gluten por lo general no es malo. Su problema es que puede considerarse un alergeno y existen personas que no pueden tolerarlo o metabolizarlo y causar rash en la piel, distensión abdominal, diarrea o estreñimiento, rinitis. El gluten se encuentra en muchos productos, especialmente los que provienen de la harina o los cereales. 
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