Intolerancia al Gluten
Pregunta médica

El gluten es bueno o malo para la salud?

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salud

Preguntado por Hombre de 18 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Laura Cristina Montoya Hurtado
Laura Cristina Montoya Hurtado
Medicina General
el gluten es un ingrediente de diversos tipos de alimento que básicamente da su consistencia y es inofensivo, el problema es que algunas personas que tienen enfermedad celiaca son alérgicas a este compuesto y por esto les cae mal a su salud
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