¿Es saludable el ayuno?

No se considera saludable el ayuno, ya que uno se acuesta a dormir y todo ese tiempo (6 a 8 horas) no está comiendo nada, lo que obliga al cuerpo a cambiar su metabolismo y genera estados de acidosis para soportar el ayuno, si usted se despierta y no desayuna está prolongando estos estados y puede hacerlo menos funcional y productivo en las mañanas, de hecho el desayuno es la comida que le dará la energía para iniciar su día.