Puedo comer chicharrón duro con salsa (sin chile ) si tengo dolor en la boca de el estómago (creo que es gastritis)

No es recomendable consumir el alimento que comentas ya que este puede exacerbar o incrementar la molestia al producir mayor cantidad de ácido gástrico recuerda que en este caso debes preferir los alimentos con poca grasa hervidos o a la plancha espero que la información te resulte de utilidad y gracias por tu confianza