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Comprendo la inquietud, realmente luego de un día sin comer no ocurre nada ya que el cuerpo toma las reservas energéticas para no perder su energía y no se pierde peso, sin embargo si llegaran a pasar mas de 72 horas el cuerpo comenzaría a descomponer el glucógeno (grasa) en azúcar para tener energía para evitar que el cuerpo tenga una descompensación, después de una semana sin alimentos es cuando la persona implicada comenzaría a sentirse enferma ya que todas las reservas de vitaminas y energéticas se habrían consumido y comenzaría a perder peso sin embargo no es una forma sana de bajar de peso, lo ideal es que tenga una alimentación balanceada libre de grasas y realice ejercicio diariamente.
Espero le sea de ayuda y no olvide calificar.