Que alimentos de origen VEGETAL tienen purinas?

Algunos de los alimentos vegetales ricos en purinas son los siguientes:

• Espárragos.
• Champiñones.
• Coliflor.
• Espinaca.
• Berros.
• Chícharos.
• Frijol.
• Lenteja.

Se recomienda evitar en la medida de lo posible estos alimentos en pacientes con ácido úrico elevado o con gota.

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