¿Trae algún beneficio para la salud comer fruta deshidratada?

Puede ingerir fruta deshidratada sin ningún problema, sin embargo durante su procesamiento pueden perderse algunas propiedades, minerales y vitaminas. Preferiblemente debe consumir fruta fresca para otorgarle a su organismo todas las vitaminas, minerales y fibra necesarios para su buen funcionamiento.
Por lo general se recomienda la fruta con cáscara ya que esta también contiene un alto contenido de fibra y es buena para un adecuado tránsito intestinal.