Pregunta médica

Preguntado por mujer de 12 años

645 vistas
Nuestro médico responde

La leche deslactosada es más dulce, ya que durante el proceso industrial, la enzima lactasa rompe la lactosa en sus dos azúcares simples: la glucosa y la galactosa, lo que la hace más dulce que la leche entera.


Recuerda que la leche deslactosada está indicada para pacientes con intolerancia a la lactosa pero no para personas diabéticas, ya que estas personas deben consumir leche descremada, que contiene menos grasa y azúcar.


Espero haberte orientado. Si tienes más preguntas no dudes en escribirnos. Gracias por preferirnos.

Contenido Relacionado

¿Qué hacemos?

Logo 1doc3

1DOC3 es la plataforma en la que doctores verificados responden tus inquietudes de salud online las 24 horas del día. Tus preguntas son anónimas.