Pregunta médica

La avena es apta para celiacos?

Preguntado por mujer de 46 años

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Nuestro profesional de la salud responde
La avena pura o las hojuelas de avena no contienen gluten y pueden comerse en personas celiacas. Sin embargo, la mayoría de avenas del mercado pueden estar procesadas e incluir cierta parte de gluten. Le aconsejaría conseguir o buscar la avena mas pura posible. Gracias por preguntar. Si la pregunta le fue util le sugiero marcarla como tal y comentarnos acerca de su utilidad
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