Esto que usted describe puede tratarse de una condicion cronica de su madre en la boca asociado a colonizacion de la misma por hongos o virus. Lo mas recomendable es que acudan a un medico general, a un geriatra o a un otorrinolaringologo para que realicen un examen fisico detallado y puedan determinar el diagnostico.

Espero haber resuelto su duda satisfactoriamente.