Pregunta médica

Puedo comer caldo de res si tengo colesterol alto

Preguntado por mujer de 38 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Iván Alejandro Díaz Rengifo
Iván Alejandro Díaz Rengifo
Medicina General
Si, no hay contraindicación para el consumo ocasional de caldo de res, es preferible que se trate de un caldo claro sin grasas agregadas, esta no debe ser la principal fuente de energía de su plato, puede reemplazar una fuente de carbohidratos de su plato principal para consumir el caldo.
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