Pregunta médica

¿Comer salchichas y jamón es malo para la salud humana?

Preguntado por Hombre de 49 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Lorena Pabón Duarte
Lorena Pabón Duarte
Medicina interna
Es algo malo en exceso ya que este tipo de embutidos y -en general los jamones- tienen una alta carga de sodio, lo que puede ser un factor de riesgo para presentar hipertensión arterial en etapas posteriores.
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