es cierto que si tomo fibra ,por estreñimiento , esto dificulta mi absorción de hierro ? ayuda

No la adición de fibra en la dieta no dificulta la absorción del hierro.

los principales determinantes de la absorción del hierro están dados por los alimentos que son fuente y hierro como las carnes y las viseras y el estado del sistema gastrointestinal que resulte favorable para la absorción del hierro.

Las situaciones que afectan el tracto gastrointestinal y que limitan la absorción del hierro son la infección por Helicobacter los estados de producción deficiente de ácido por parte del estómago y las alteraciones inflamatorias en el duodeno o en el yeyuno ya que estos son los sitios de absorción del hierro.

En este caso te recomiendo acudir al médico para descartar estas y otras situaciones que pueden interferir en la autorización de utilización del hierro por parte de tu cuerpo.

Espero haberte orientado, si requieres información adicional por favor escríbenos.