Pregunta médica

Que aceite me recomendaría que no tenga mucha grasa para freír los alimentos el aceite de oliva o el aceite de coco

Preguntado por Mujer de 25 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Alejandro Abello-Martinez
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Lo mas recomendable siempre es el uso de aceite de oliva. Sin embargo, es importante que sepa que el contenido graso es el mismo y que el aceite de oliva pierde muchas de sus ventajas y de sus propiedades al fritarlo. Por lo tanto, le sugeriria evitar al maximo todos los alimentos fritos


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