Pregunta médica

Preguntado por mujer de 38 años

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Los alimentos de origen animal que mas contienen hierro son las carnes rojas como la carne de res magra, el hígado, la ternera y el cordero. Adicionalmente, el hierro proveniente se absorbe mejor que de otras fuentes. Otras opciones son la pechuga de pollo, las ostras y el atún. También puedes encontrar hierro en fuentes de origen vegetal como las lentejas y las verduras de hojas verdes (acelga, espinaca). Recuerda incluir todos los grupos de alimentos en tu alimentación diaria.

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