mi pregunta es, ¿por que de repente me sube un calor al cuerpo y me empieza a doler la cabeza?

En tu caso hay dos opciones posibles, la primera que se te esté subiendo la tensión, lo que genera que haya una redistribución del flujo sanguíneo a ciertas partes del cuerpo o que sea algo hormonal que promueve la vasodilatación generalizada y te genera esos flush de calor y posteriormente el dolor de cabeza. LO ideal es que observes qué hay al rededor de estos episodios porque por lo general siempre hay un detonante que hace que se desencadene ( consumo de café, te, chocolate, ejercicio, deshidratación, etc.) Si el dolor es muy fuerte y no mejora con analgésicos de venta libre lo ideal es que acudas con un médico general para que te ayude con el enfoque del cuadro y puedas mejorar pronto.