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Pregunta médica

¿El aceite de hígado de bacalao pierde vitaminas al ser cocinado?

Información adicional
En especial la vitamina K y la vitamina D.

Preguntado por hombre de 30 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Alejandro Abello-Martinez
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Otras
El aceite de bacalao, aunque su nombre pueda confundir, no es necesariamente un aceite o algo que usted pueda cocinar o calentar como el aceite regular de cocina. Lo podría usar sobre una ensalada o en un cereal, pero no cocinarlo ni someterlo al calor.
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