¿Las carnes rojas son dañinas para el cuerpo?

El exceso del consumo de carnes rojas tiene consecuencias a la salud ya que se asocia con un aumento del riesgo del total de padecer enfermedades cardiovasculares y de mortalidad por cáncer, por lo que su consumo debe controlarse y sustituirse por otros alimentos si queremos evitar las malas consecuencias para la salud cardiovascular. Sobre todo, disminuir o eliminar el consumo de carnes procesadas como embutidos, por ejemplo, salchichas, jamón, cecina, etc. No exceder el consumo de carnes rojas es la clave, por ejemplo, consumir no más de 2 a 3 veces por semana.

Espero que esta información sea de utilidad para ti