Que debo comer y evitar si tengo colon irritable??

Como medidas generales te sugiero que:

• Cocinar los alimentos al vapor, a la plancha o al horno.
• Hay que evitar las especias fuertes: pimienta.
• Se debe beber poca cantidad de líquido durante las comidas .
• Hay que comer lentamente, masticar y salivar bien los alimentos.
• Consumir alimentos ricos en fibra como: Verduras (lechuga, acelga, zanahorias crudas y espinaca, espárragos, remolachas, nabos y calabaza, papas y batatas al horno, legumbres y nueces, frutas, granos (cereales como avena, pan de grano integral, arroz integral, palomitas de maíz, cereales ricos en fibra, como salvado, trigo triturado y trigo inflado, pastas de harina de trigo integral)

A continuación te facilitare una lista de alimentos que debes limitar su consumo:

1. Leche y lácteos: leche condensada y lácteos con nata o enriquecidos con nata.
2. Carnes grasas, carne cocida dos veces o muy condimentadas, productos de charcutería y vísceras.
3. Cereales: pan fresco recién horneado y pasta poco cocida, galletas rellenas, azucaradas o chocolate.
4. Legumbres: las que se cocinan con ingredientes grasos de origen animal (chorizo, morcilla, tocino).
5. Verdura flatulenta: alcachofas, coliflor, brócoli, coles de bruselas, pimentón, pepino, rábanos, cebolla, puerros y ajos.
6. Frutas en almíbar, secas y confitadas.
7. Bebidas: café y té, bebidas con gas, bebidas con chocolate y bebidas alcohólicas de baja graduación.
8. Grasas: nata, manteca, tocino.

El resto de alimentos puede consumirlo sin problema alguno, manteniendo una dieta balanceada.

Espero haberle orientado, ante una nueva inquietud estaremos atentos a responder. Gracias por consultar, ¡no olvide calificarnos!.