me puedo comer una arepa sola después de una cirugía por laparoscopía de vesícula que me realizaron ayer

Así es, no se preocupe, si es sin grasa, puede hacerlo.

Para tener una adecuada recuperación luego de la colecistectomía le recomiendo que durante el primer mes debe:

• Dividir todas las comidas para hacer 6 tomas al día, para evitar comer demasiada cantidad.

• No consumir grasas, ni fritos, preparar los alimentos o asados o cocinados o a la plancha.

• Comer carne magra, pollo sin piel, pavo. 

• Evitar las carnes grasas, huevos, pescados azules, mariscos, leche entera, mantequilla,

• No consumir cítricos como la naranja, mandarina, limón etc. 

• No consumir col, coliflor, rábanos, ajos, alcachofas, cebolla cruda, legumbres, especies, picantes, melón, sandía, manzana, pimiento crudo, pepino,

• No consumir aceitunas, nueces, avellanas, almendras,

• No tomar chocolate ni gaseosas ni café.

• No consumir embutidos ni salsas. 

• Consumir lácteos descremados.

Es importante conocer que dentro del primer mes es normal que se pueda sentir llenura cuando come, incluso porciones pequeñas.

Luego de completar el mes se pueden incorporar gradualmente todos los alimentos, pero es común que puedan quedar intolerantes a algún alimento, sobretodo a los muy grasosos. Pero finalmente casi todos los pacientes terminarán comiendo de nuevo normalmente. 

Espero haberla orientado, si tiene alguna otra inquietud, no dude en consultarnos.