Las personas alérgicas al gluten podemos consumir aguacate?.

El aguacate no contiene gluten por lo cual no tendría restricción en la dieta de una persona alérgica al gluten, sin embargo si usted consumirá aguacate en preparaciones precocinadas, enlatadas o salsas debe leer con atención la etiqueta de composición del producto para determinar si tiene gluten.