Pregunta médica

¿El aceite de coco orgánico al calentarlo no pierde sus propiedades o sea se puede utilizar para guisar?, ¿Cuáles son los beneficios al utilizarlo así?

Preguntado por Mujer de 56 años
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Nuestro profesional de la salud responde
Sebastian Valenzuela Vanegas
Sebastian Valenzuela Vanegas
Medicina General
No existe ningún beneficio extra al calentarlo, sin embargo no presenta ninguna alteración en sus propiedades al hacerlo por lo cual puede usarlo para guisar.
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