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Pregunta médica

Se puede preparar ensure en polvo y guárdarlo para el día siguiente en la nevera

Preguntado por hombre de 20 años

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Nuestro médico responde

Claro que sí.


No existe problema de preparar la mezcla y dejarlo refrigerado para ser consumido al día siguiente. Debes tener la precaución de que cuando se vaya a ingerir el segundo día agites bien la mezcla, ya que el frío puede hacer que se precipiten los componentes en el fondo del recipiente o en sus paredes, y si estos se quedan adheridos a este, se estaría perdiendo parte del valor nutricional de este.


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