Pregunta médica

Preguntado por Hombre de 24 años

67 vistas
Nuestro médico responde

No, lo que ocurre es que el aceite de oliva contiene colesterol HDL o colesterol "bueno", el cual puede remover el colesterol LDL o colesterol "malo" de las placas de grasa que se forman en las arterias y evitan que fluya la sangre, generando un infarto agudo de miocardio (infarto cardíaco).

Sin embargo, debes saber que esta propiedad se mantiene, siempre y cuando NO se caliente, pues se debe utilizar crudo. Se recomienda utilizar en ensaladas y verduras, elaborar salsas como la vinagreta y el alioli.


Espero haberte orientado. Si tienes más preguntas, no dudes en escribirnos. No olvides calificarnos

Contenido Relacionado

¿Qué hacemos?

Logo 1doc3

1DOC3 es la plataforma en la que doctores verificados responden tus inquietudes de salud online las 24 horas del día. Tus preguntas son anónimas.