Qye beneficios tiene comer hígado?

Tiene un alto aporte de hierro y vitamina B12. Es por esto que se recomienda para casos específicos de anemia y en el puerperio (periodo después del parto). Sin embargo recuerde que debe consumirse cocinado y de forma moderada, ya que también tiene un alto contenido de lípidos, por lo que no se recomienda en personas con problemas del colesterol.

Espero haber resuelto su inquietud. Cualquier otra duda no dude en contactarnos.