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El exceso de hierro sérico en el organismo ya que implica una amenaza para células y tejidos pudiendo provocar hemosiderosis, sin daño a tejidos, o hemocromatosis que causa cambios patológicos que derivan en cirrosis hepática, hiperpigmentación cutánea y diabetes. El exceso de hierro se deposita intracelularmente como ferritina y hemosiderina en el sistema retículo endotelial del hígado, bazo y médula ósea, una acumulación de hierro implica un defecto en su excreción que amerita ser investigado. Estas patologías son de manejo médico estricto y se evitan principalmente evitando la administración excesiva de suplementos.
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