Pregunta médica

¿Cómo entender una tabla nutricional?

Preguntado por mujer de 27 años

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Nuestro profesional de la salud responde
Las tablas nutricionales expresan el contenido de los alimentos de acuerdo a su contenido por macromoléculas (grasa, carbohidratos y proteínas) para la porción sugerida. Podrá encontrar otros valores adicionales como la concentración de sodio y la clasificación del tipo de grasa y tipo de carbohidrato. Los valores faltantes para completar los gramos de la porción corresponden al peso restante en agua.
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