¿Qué puede ser si no puedo comer y me atraganto con la comida, después de que me lastimé la epiglotis? 

Cuando hay algún tipo de trauma en cualquier parte de cuerpo, se genera una inflamación, por lo tanto hay limitación según el área afectada. Este puede ser el caso, sin embargo, sin poder realizar una valoración objetiva, no se puede dar un diagnóstico. Se recomienda que se consulte al médico tratante.