me sale un sabor agrio en la boca porque ?

Lo que mencionas puede deberse a trastornos gastrointestinales como gastritis, enfermedad por reflujo gastroesofágico, úlcera gástrica o duodenal, entre otros.

Debes saber que cada una de estas entidades tiene su diagnóstico y tratamiento específicos, por lo que te recomiendo asistir a tu médico tratante para que te valore presencialmente, te realice los exámenes correspondientes y te indique el tratamiento más adecuado.

Además del sabor amargo en la boca (por regurgitación de jugo gástrico), también se puede presentar dolor abdominal, náusea, vómito (en algunas ocasiones), entre otros síntomas.

Por ahora, puedes seguir estas recomendaciones:

USTED DEBE COMER

Aceite de oliva, mantequilla y margarina , agua de frutas, sopas caseras, cremas, arroz blanco, pollo cocido sin piel, pescado cocido o al horno, carne de ternera o carne magra , atún en agua, huevos sin aceite, verduras cocidas frutas y jugos naturales no cítricos, no ácidos, fruta en almíbar,  mermeladas, tortillas, cereal, pan blanco o integral, gelatina, leche deslactosada o quesos, conejo, jamón serrano.

USTED NO DEBE COMER

Grasas, aceite, leche entera, gaseosas, condimentos o especias, carne de cerdo, tocino, mayonesa, mostaza, canela, cebolla, perejil, ajo, vinagre, café, chile, mentas, chicle, chocolate, té negro, pan dulce, pasteles, fritos, enlatados, alcohol, tabaco. 

Espero haberte orientado. Si tienes más preguntas, no dudes en escribirnos. No olvides calificarnos.