¿Qué puede ser el tener sensación de atascamiento en la garganta, que lo tengo después de desayunar? 

La sensación de cuerpo extraño en la región cervical puede ser causado por alimentos, agentes externos, estructuras como hueso de pollo, espinas, causas internas inflamatorias, amígdalas, Faringitis, inflamación de la glándula Tiroides (esta glándula se ubica en la parte anterior del cuello). Es importante que si esta molestia y sensación de cuerpo extraño persiste, se deberá consultar al médico para realizar un examen presencial, evaluar la oro-faringe y determinar si existe algún componente inflamatorio asociado.