Beneficios de tomar mate cocido

Existen pocos estudios científicos sobre los beneficios del mate, sin embargo, se describen los siguientes beneficios del consumo del mismo:

• Antioxidante.
• Antiinflamatorio.
• Cardioprotector.
• Estimulante del sistema nervioso central.

Los beneficios del mate están dados por sus componente, entre ellos: metilxantinas como la cafeína, flavonoides y ácidos fenólicos (polifenoles), y metasaponinas, los cuales son los más importantes, encargados de la estimulación del sistema nervioso central, protección frente al estrés oxidativo, y propiedades antiinflamatorias.

Espero sea de ayuda esta información, gracias por consultar.