si tengo un proceso infeccioso junto con fiebre. es normal que se aumente la presion hasta 180?

Si, la fiebre puede generar cambios en los vasos que lleven a que la presión suba como también en estadios aun mas avanzados por el contrario si la infección continua la presión puede disminuir significativamente.

Una tensión arriba de 180 mmHg requiere manejo por urgencias ya que puede ocasionar daño en algunos órganos por lo cual deberás recibir tratamiento rápido para disminuirla, debes consultar por urgencias.