Pregunta médica

Preguntado por Hombre de 22 años

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Nuestro médico responde
La zanahoria al igual que otras verduras como la calabaza y la batata son fuente de betacaroteno así como las frutas amarillas y las naranjas. El betacaroteno es un compuesto que al ser absorbido por el organismo se convierte en vitamina A, la cual es importante para un desarrollo normal, una buena salud visual, un fuerte sistema inmunitario y una piel sana, incluso es un antioxidante que previene enfermedades cardiovasculares. El consumo de estos alimentos son una fuente natural de vitamina A. Te recomiendo no exceder el consumo de los mismo porque pueden generar un color amarillo en la piel, en caso de que esto ocurra debes disminuir el consumo de los mismos.
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